图解：中国古代的民风民俗

古代以正月初七日为『人日』，《事物记》载：东方朔最初置『人日』。 传说 宋武帝时，寿阳公主在人日卧含章殿，檐下梅花飘落在公主额上，形成一种装饰；宫女效之，以红点额为『梅花妆』。此俗传至唐宋 ，妇女多在脸上画各式图案；有『斜红、面靥』等名目；涂 唇有『万金红、大红春、内家圆』等名目。 其实 ，妇女在脸上点画装饰，早在春秋战国时已经兴起了；长沙出土楚国女俑的脸上就有圆点的图案可证。到唐代发展为往脸上贴金箔花钿，成为一种化妆时尚。 (晋) 馈春盘 立春咸作春盘尝， 芦菔芹芽伴韭黄。 互赠友僚同此味， 果腹勿须待膏粱。 古代在立春有吃五辛盘的风俗。如《荆楚岁时记》载：『元日，……进屠苏酒，下五辛盘。』周处《风土记》：『元日造五辛盘。』 注云：『五辛所以发五藏之气，即大蒜、小蒜、韭菜、云苔、胡荽是也。』 五辛盘又称春盘。《摭遗》载：『东晋李鄂立春日命以芦菔、芹芽为春盘馈贶。』《本草纲目》中说：『五辛菜，乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂 和食之，取迎新之意。』这一风俗传到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驿中作穷春盘》诗，其中说到用藕、豌豆、葱、蒌蒿、韭黄和粉丝作春盘。 （郑国） 踏青 溱洧河畔钟鼓交，踏青游人乐陶陶。红男绿女佩香草，两情相悦赠芍药。 《诗经·郑风》有一首民歌《溱洧》，其中说：一对青年男女，要到溱洧二河边上去看集会，他们相互逗笑，并赠送芍药。高亨《诗经今注》说：“郑国风俗，每 逢春季的一个节日(旧说是夏历三月初三的上巳节)，在溱洧二河的边上，举行一个盛大的集会，男男女女人山人海地来游玩。这首诗正是叙写这个集会。”实际 上，郑国的上巳节是我们已知的最早的情人节。后来才移到七月七日。 （北朝） 踏青 北国三月沐春风，香车纷然乐踏青。游人谁顾杨柳绿，竞看佳丽映桃红。 踏青之俗早在汉代之前已经盛行，《晋书》载：每年三月初一至初三，人们出外踏青。到了唐代更为盛行。如杜甫有“江边踏青罢，回首见旌旗。”孟浩然有“岁 岁春草生，踏青二三月。”诗句，可见当时踏青之风。宋代在清明时踏青，吴惟信的《苏堤清明即事》：“梨花风起正清明，游子寻春半出城。日暮笙歌收拾去，万 株杨柳属流莺。”即描述清明踏青春游情景。踏青日期南北不同：《月令广义》说蜀地正月初三踏青，闽粤在二月初二日，北方则到三月或四五月方可见青。 （明） 斗百草 百花争艳满庭芳，莺歌燕舞女儿乡。不喜饮酒猜拳乐闲将斗草过时光。 明翟佑《四时宜忌》：“《荆楚记》曰：三月三日，四民踏百草。时有斗百草之戏，亦祖此耳。”高启《斗草》诗：“摘拾遍丛丛，铺茵曲槛东。众家谁得？胜独有并红。” （宋） 迎富 古人采莲携鼓游，今朝杂花插满头。相随郊外游一日，迎富即是忘忧愁。 二月二日迎富风俗由来甚古。《岁华纪丽》载：早在有巢氏时代，有人在这天要了一个小孩回家养活，从而家富。后人便在这天到野外采蓬叶以代子，向门前祭 之。又《天禄积馀》载：秦代在这天携鼓到郊外游玩，朝出暮归，名为迎富。南宋魏了翁有《二月二日遂宁北郭迎富》诗云：“才过结柳送贫日，又见簪花迎富 时。……里俗相传今已久，漫随人意看儿嬉。” (宋) 蚕卜 捉弄米粉状蚕丝， 内藏吉语待尔食。 喜得佳兆虽自设， 依然欢乐不可支。 宋杨万里有《上元夜里俗粉米为蚕丝，书吉语置其中以占一岁之祸福，谓之蚕卜，因戏作长句》诗：『今年上元家里住，村落无灯惟有雨。隔溪丛祠稍箫鼓，不知 还有游人否? 儿女炊玉作蚕丝，中置吉语默有祈，小儿祝身取官早，小女只求蚕事好。』云云。既说是里俗，可知是杨万里家乡江西吉州地方的风俗；也即南方养蚕地区的风俗。 （晋） 流觞赋诗 修禊文会聚溪头，羽觞载酒曲水流。酣饮赋诗联佳句，留得美名在士俦。 《论语》：“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。”证明周代已有到水边洗涤污浊、消灾去病之俗。所谓修禊，即指临水 洗濯以除不祥。到晋代，变为临水流杯的文人聚会。《荆楚岁时记》：“三月三日，四民并出江渚池沼间，临清流，为流杯曲水之饮。”东晋时，王羲之曾于上巳在 会稽山阴兰亭举行修禊之会，并作有《兰亭序》。 (宋) 燃爆竹 霹雳声中旧岁除， 为惊疫魃燃青竹。 一自火药发明后， 难止新年放鞭俗。 据《神异经》载：西方山中有山臊，犯之则令人寒热。但它怕竹子爆声。于是人们烧竹来赶走它。唐代诗人来鹄诗云：『新历才将半纸开，小庭犹聚爆竿灰。』宋 代王安石诗：『爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。』 在火药发明之后，人们在春节仍然燃爆竹。范成大《爆竹行》中描写燃爆竹的过程：『截筒五尺煨以薪，节间汗流火力透，健仆取将仍疾走。儿童却立避其锋，当阶 击地雷霆吼。一声两声百鬼惊，三声四声鬼巢倾。十声连百神道宁，八方上下皆和平。却拾焦头叠床底，犹有馀威可驱疠。』 在南宋出现用草纸裹火药扎成卷形的爆仗。《武林旧事》：『至于爆仗，内藏药线，一连百馀不绝。』此指用药线串在一起的鞭炮。明代黎淳有《爆竹》诗：『自怜 结束小身材，一点芳心不肯灰。时节到来寒焰发，万人头上一声雷。』所咏的是『升天雷』，北方称为『二踢脚』。 火药的发明，本是为和平生活用的，后来用于战争，乃是人类的不幸；用于侵略战争，更是人类的大不幸。 (宋) 教坊自乐 良辰美景奈何天， 泪眼装欢又一年。 堪喜岁首无官役， 相聚青楼奏管弦。 宋代教坊妓女原属宫廷，是为官妓；『绍兴年间，废教坊职名，如遇大朝会、圣节，御前排当及驾前导引奏乐，并拨临安府衙前乐人……』另有私妓，在市井演唱。官府有事，如设酒库卖酒，为招揽生意，『官私妓女，顾倩只应』。 一年之内，难得休息。只有新岁初一有空闲自娱。 (明) 拜年送名片 拜年不必进府门， 送上名片抵见人。 各处贺岁皆如此， 赠予纸店大笔金。 宋代已用名片拜年，称为『飞帖』。各家门前贴一红纸袋，上写『接福』，即承放飞帖之用。 《清波杂志》载：『元祐年间，新年贺节，往往使用佣仆持名刺代往。』到明代仍然如此。文徵明《拜年》诗云：『不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。我亦随人投 数纸，世情嫌简不嫌虚。』清代《燕台月令》也形容北京『是月也，片子飞，空车走。』现代的贺年片、贺年卡，可以说是其遗风。 (宋) 宫中赐银幡 新春拜过至初三， 大内银幡赐百官。 朝回两袖天香满， 帽饰招得笑语喧。 《东京梦华录》：『春日，宰执亲王百官，皆赐金银幡胜，入贺讫，戴归私第。』苏辙《除夜元日省宿致斋》诗云：『今岁初辛日正三，明朝风气渐东南。还家强 作银幡会，雪底蒿芹欲满篮。』南宋仍沿北宋风习。《梦粱录》：『立春日，宰臣以下，皆赐金银幡胜，悬于幞头上，入朝称贺。』 (明) 鞭春牛 年年春打六九头， 烟火爆竹放未休。 五彩旌旗喧锣鼓， 围看府尹鞭春牛。 《清嘉录》载：『先立春一日，郡守率僚属迎春娄门外柳仙堂，鸣驺清路，盛设羽仪，前列社夥，殿以春牛。观者如市。』明周希曜《宝安春色篇》：『掀天爆声 彻夜闹，沸地歌喉板敲檀。春牛高拥巡陌上，瑞麟婆娑影盘桓。』袁宏道有《迎春歌》，证明迎春仪式已经演化为一种盛大的歌舞活动。明代鞭春牛，还有麒麟搭 配，清代年画，更画出大象和春牛作伴，取意『万象更新』。 (唐) 放灯 火树银花不夜天， 游人元宵多留连。 灯山星桥笙歌满， 金吾放禁任狂欢。 正月十五日是一年中第一个月圆之夜，故称『元(月)宵(夜)』。道家以正月十五日为上元节。早在汉代已有庆贺元宵之俗，至唐规模更为盛大。苏味道的《正 月十五日夜》诗：『火树银花合，星桥铁锁开。暗尘随马去，明月逐人来。游伎皆浓李，行歌尽落梅。金吾不禁夜，玉漏莫相催。』成为元宵诗经典之作。 唐睿宗时元夕作灯树高二十丈，燃灯五万盏，号为『火树』。『金吾不禁夜』是说京城破例取消夜间戒严，允许市民逛灯三整夜，又称『放灯』。 (清) 猜灯谜 弹壁灯贴三面题， 摩肩搭背来猜谜。 本似前朝射覆事， 文思机敏方解疑。 《武林旧事》等载：『以绢灯剪写诗词，时富讥笑，及画人物，藏头隐语，及旧京诨语戏弄行人。元宵佳节，帝城不夜。春宵赏灯之会，百戏杂陈。诗谜书于灯， 映于烛，列于通衢，任人猜度；所以称为灯谜。』好谜者更组织有谜社。 谜社在清代亦极为流行。如光绪年间有竹西后社、射虎社，萍社等灯谜组织；其间谜手云集，每以茶馆酒肆，或在自家私宅作为灯谜活动场所。或研究探讨；或张灯 悬谜，招引猜射，娱乐民众。谜灯有四面，三面贴题签，一面贴壁，此灯又名弹壁灯。猜中者揭签，获小礼品留念。清家震涛有《打灯谜》诗云：『一灯如豆挂门 旁，草野能随艺苑忙。欲问还疑终缱绻，有何名利费思量。 (清) 请紫姑神 元宵之夜请紫姑， 保佑吉祥赐安福。 终归女儿同情意， 焉辨荒唐事有无。 刘向《异苑》载：『紫姑本人家妾，为大妇所妒。正月十五日感激而死。故世人作其形迎之，祝云：『子胥不在(云是其婿)，曹夫人已行，(云是其大妇)小姑 可出」。于猪栏边或厕边迎之，捉之觉重，是神来也。』后来成为传说：唐代寿阳刺史李景，纳何媚为妾；为大妇曹氏所嫉。正月十五日夜，杀何于厕中。天帝悯 之，命何为厕神。《荆楚岁时记》：『其夕迎紫姑，以卜将来蚕桑，并占众事。』故民间每于正月十五夜用畚箕为架，以扶乩形式迎接她降临，请她保佑蚕桑丰收， 人畜平安。 陆游曾有诗讥之：『孟春百草灵，古俗迎紫姑。厨中取竹箕，冒以妇裙襦。竖子夹扶持，插笔祝其书。俄若有物凭，对答不须臾。岂必考中否 一笑聊相娱。诗章亦间作，酒食随所须。兴阑忽辞去，谁能执其祛持箕畀灶婢，弃笔卧墙隅。几席亦已彻，狼藉果与蔬。纷纷竟何益 人鬼均一愚。』虽为一种迷信活动，实则含有对旧社会不幸妇女的深刻同情，并希望她有保护善良人们的神力。 (元) 结羊肠 元宵初过犹自忙， 家家女儿结羊肠。 含情暗思心中语： 何时得似双鸳鸯。 《霏雪录》：『北方士女正月十六日用旧历纸九道为绳，乱结以首尾， 联属者为兆，谓之结羊肠。 (明) 走百病上城头 姐妹元宵结伴游， 金吾不禁登城头。 走出深闺祛百病， 胜到岳阳万丈楼。 六对山人《锦城竹枝词》：『为游百病走周遭，约束簪裙总取牢。偏有凤鞋端瘦极，不扶也上女墙高。』描写当时成都妇女在元宵夜遍游城墙为乐事。